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Montefalco Sagrantino - Moretti Omero

Montefalco Sagrantino - Moretti Omero

Vino Biologico Certificato.

Tipologia: Rosso strutturato.

Uvaggio: 100% Sagrantino.

Tecniche di allevamento: Cordone Speronato di 30 anni

Densità d’impianto: 5.000 piante Ha.

Resa per ettaro: 40 q (25 hl/HA)

Tipo di suolo: Argilla. Esposizione a nord-est.

Vendemmia: Manuale a metà Ottobre

Produzione: Produzione: Lieviti indigeni, macerazione di 20 gg sulle bucce, contatto fecce fini per 6 mesi, bâtonnage. Affinamento: 12 mesi in tonneaux legno francese. Minimo 6 mesi in bottiglia.

Aroma: Prugna matura, tipico sentore di more di rovo, sentori di cuoio. Spezie. Gusto: Fine e potente. Frutto di bosco persistente. Sfumature balsamiche. Abbinamenti: Agnello lardellato arrosto. Carne rossa

Grado alcolico: 14,5 % Vol. Temperatura di servizio: 18°C.

    € 25,00Prezzo

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