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Sagrantino di Montefalco DOCG - Cantina Schippa

Vino rosso rubino, intenso, profumo che ricorda i frutti di bosco, strutturato, gusto pieno, sapore armonico, asciutto e leggermente tannico nel finale. Ideale in abbinamento con arrosti, grigliate di carne, cacciagione, formaggi stagionati e salumi.

Vitigni

Sagrantino 100%

 

Altitudine

Vigneti impiantati a m. 450 s.l.m.

 

Resa per ettaro

50-60 q.

 

Sistema di allevamento

Cordone speronato

Vinificazione

Per caduta. Macerazione su buccia per 15 giorni a temperatura controllata e costante a 25°C con diverse follature giornaliere soprattutto nei primo giorni

 

Affinamento

20 mesi in tonneaux di rovere francese e almeno 4 mesi  in bottiglia

 

Temperatura di servizio

18°-20° C

    € 20,00Prezzo

    +393397891855

    Via Petrata, 25, 06081 Assisi PG, Italy

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